Давайте поговорим что все время мелькает в детских ТВ шоу, удобно расположено в продуктовых магазинах и раздается везде в школе и у бабушки?
КОНФЕТКИ!
Это не тот пост, где я напишу как это плохо и вообще выбросите конфеты и больше на них не смотрите. Мы знаем, что конфеты – это не еда, и даже если конфеты сделаны из качественных ингредиентов, они все равно прошли серьезную обработку.
Во время любого праздника, но особенно на Новый год, детей усыпают конфетами. Нет, я не против – но все в меру, господа!! Кроме того, дети просто не должны есть обычные конфеты на ежедневной основе. В нашем доме мы готовим настоящую еду из настоящих ингредиентов и с малолетнего возраста мои дети разбираются, что настоящая еда вкуснее.
Поэтому периодически мы с детьми делаем эти желатиновые конфеты. Это отличный десерт и развлечение детям в приготовлении. Конфеты по-настоящему очень вкусные, содержат настоящие ингредиенты и даже питательные вещества. Они получаются такие же яркие, в разных формах и такие же манящие, как и те, что продаются в магазинах.
Но в отличие от конфет, которые продаются в магазинах (даже органика, даже в Whole Foods), в этих конфетах настоящий сок или ягоды, а если брать разные ягоды или разный сок, то конфеты получаются разным цветом, и дети так же их любят. Эти сладости делаются из такого же желатина, как и в костном бульоне, ведь он так важен для растущего организма! Немного сырого меда или кленового сиропа (кленовый сироп содержит иммунную систему дерева) и ваше дети в восторге.
Мамам и папам эти конфетки тоже понравятся.
Ингридиенты
- 1,5 стакана сока (или 1 стакан сока или комбучи и 1/2 стакана ягодного пюре). (если сок, то не сладкий или ягоды)
- Мёд или кленовый сироп
- 4 столовых ложки желатинa
- Опция: электролайты, минералы
Приготовление
- Сок и мед нагреть на огне, но не до кипения.
- Добавить желатин, электролайты или минералы (если хотите) и быстро размешать
- Жидкую массу залить в формы
- Поставить в холодильник на 1-2 часа.