Вот только представьте – у вас собственный повар дома. Вам готовит здоровую, свежую еду. Еда всегда будет органик, не будет никаких добавок, концертантов или химии. Как же легко было бы соблюдать диету!
Но, думаю не у многих моих читателей есть домашний повар (у меня точно нет и никого из моих клиентов), поэтому иногда приходится есть в ресторанах.
Где-то половина американцев питается вне дома хотя бы раз в неделю. Если вы относитесь к этой половине, то вы знаете как все становится сложно, если вы решили питаться чисто. Каждый поход с друзьями, дни рождения детей, победа детской спортивной команды, и разные поездки – в любое время дня вас подстерегает опасность по имени фастфуд (ФФ). Я понимаю, иногда больше нет выбора, нет времени, нет возможности. А кушать хочется все-таки правильно.
Даже в фастфудах (ФФ) можно выбрать хорошую еду. Конечно, ожидать качественную еду не нужно. Но давайте посмотрим как из всех зол выбрать наименьшее.
Сначала давайте рассмотрим основные правила выбора еды в ФФ.
До похода
- Сделайте заказ в голове до прихода в ФФ
- Если у вас встреча или приглашение на день рождения в ФФ, то поешьте дома перед посещением данного заведения
- Попытайтесь уговорить друзей – родственников – знакомых пойти в другое заведение (если возможно)
- Старайтесь обходить те места, где вы не знаете меню.
В заведении.
- Не смотрите на меню с вопросом “Что же мне сегодня хочется?”. Тогда вы точно закажете ненужное.
- Не стесняйтесь задавать вопросы.
- Если вы не едите глутен, так и скажите, и попросите показать безглутеновые опции
- Спросите есть ли что-то в вашем заказе обвалянное в хлебной крошке.
- Спосите могут ли они приготовить ваш заказ на оливковом масле вместо того ужаса, который они используют.
- Всегда ищите запрятанный сахар во всех блюдах.
- Если продавец не знает подробностей меню, позовите менеджера.
- Всегда заказывайте овощи или салат вместо картошки.
- Попросите не добовлять MSG (можете сказать у вас аллергия)
- Если перед вами поставили на стол что-то вкусное, но не здоровое (пышный хлеб, на пример) попросите, чтобы убрали, чтобы не соблазнять себя.
И так, что заказывать в фаст фудах.
Chipotle.
Bowl или салат. Не берите бобы и рис, или не берите ничего или что-то одно, лучше половину порции. Двойные овощи (болгарский перец с луком), протеин на выбор, салса и гуакамоле. Если молочка ок, то добавляйте сыр. Я всегда заказываю двойной гуакамоле, без риса и бобов. Чипотле используют мясо без антибиотиков и вся из продукция не содержит ГМО.
Panera.
- Любой салат (попросите не класть wonton strips, если она в составе). Попросите заправку на стороне или закажите to-go.
- Southwest Chicken Tortilla Bowl
- Kids Turkey Chili (содержит сою)
Девиз Панера “100% clean” значит мясо, которое они использую не содержит гормонов и антибиотиков.
Starbucks
Содержит яйцо, фрукты, сыр, немного арахисовой пасты, кусок хлеба.
- Упаковка с орешками
- Кофе холодной заварки, без молока (даже кокосовое, можете принести свое молоко)
Five Guys
- Любой бургер, завернутый в салат.
- Заказывайте экстра помидор и лук.
- Френч фрайз они делают на арахисовом масле.
Chick-fil-A
- grilled chicken nuggets
- Breakfast Burrito без лепешки, пусть положат в тарелку на зелень.
- Grilled Market Salad
- Spicy Southwest Salad, попропросите, чтобы не клали Tortilla Strips.
- Заправка. Или попросите просто полить маслом, или заказывайте Zesty Apple Cider Vinaigrette или Light Balsamic Vinaigrette
- На десерт закажите фрукты.
Только 20% курицы без антибиотиков, они планирую перейти на 100% чистое мясо только к 2020.
El Pollo Loco
- SHRIMP AVOCADO TACO
- LETTUCE TACOS
- GRANDE AVOCADO TACO, без дрессинга
- Курица с броколи
Subway
Зеленый салат с Oven Roasted Chicken, много разных овощей, без заправки или заправка из масла и уксуса.
Не берите их заправку, там много сахара и химикатов.
Мясо используется с антибиотиками, гормонами и ГМО.
Pizza Hut
- Куриные крылышки
- Если вы просто хотите безглутеновую опцию, они делаю пиццу на основе Udi’s crust
Wendy’s
- Гамбургер (без сыра) или Grilled Chicken Sandwich с экстра овощами, завернутые в листья салата.
- Asian chicken salad
- Power Mediterranean Chicken Salad без заправки
Мясо используется с антибиотиками, гормонами и ГМО.
In-n-Out
Double double protein-style (в салатных листьях) с луком, горчицей, помидором, без соуса, без сыра. Лук и помидоры можно попросить двойную порцию, бесплатно.
В этом заведении используется соевое масло для жарки всего.
Carl’s Jr
- GUACAMOLE BACON THICKBURGER без соуса в листьях салата.
- CHARBROILED CHICKEN SALAD без крутонов
- LOW CARB CHARBROILED CHICKEN CLUB™
- ORIGINAL GRILLED CHICKEN SALAD без заправки и без крутонов.
- GLUTEN-SENSITIVE* – FAMOUS STAR® WITH CHEESE
McDonalds
Конечно, это заведение далеко не первый, и даже не десятый мой выбор. Но, понимаю, иногда просто больше ничего не в округе, а дети голодные.
Заказывайте Angus burger с беконом или grilled chicken сендвич без хлеба, пусть завернут в салатные листья. Можете так же заказать салат с курицей (grilled, NOT crisp)
Мясо допускается с антибиотиками, гормонами и ГМО.
Arby’s
- FIRE-ROASTED PHILLY без Italian Seasoning, без хлеба, на салате.
- ROAST TURKEY FARMHOUSE SALAD
Burger King
- DOUBLE WHOPPER® Sandwich на листьях салата.
- Grilled Chicken Sandwich, экстра овощи на листьях салата
- Garden Grilled Chicken Salad без крутонов и без заправки
Denny’s
- Steak skewer and egg skillet без соуса, картошку заменить салатом или другими овощами.
- Supreme skillet, замените сосиски на курицу, попросите не класть картошку.
- Ultimate omelet, заменить сосиски на курицу, экстра овощи вместо hash browns and choice of bread.
- Steak skewer skillet без соуса.
- Grilled wild-caught Alaska salmon skillet
- Smoky gouda chicken and broccoli chicken.
Мясо используется с антибиотиками, гормонами и ГМО.
Applebee’s
- Сделайте свою тарелку. 6 oz. USDA Choice Top Sirloin или Grilled Chicken Breast с Steamed Broccoli и Fire Grilled Veggies
- Sirloin или Shrimp Stir-Fry без wonton
- Cedar Grilled Lemon Chicken
- Southwest Grilled Chicken или Steak Salad без crispy tortilla strips
Мясо используется с антибиотиками, гормонами и ГМО.
Сorner bakery
- Anaheim Scrambler, курицу вместо бекона
- Farmer’s Scrambler, добавьте курицу и гуакамоле
- Салат Chopped
- Салат Harvest
Panda Express
- SHANGHAI ANGUS STEAK или MUSHROOM CHICKEN
- Рис (не жареный) или овощи
Whataburger
- DOUBLE MEAT WHATABURGER с экстра овощами, в листьях салата
- GRILLED CHICKEN SANDWICH с экстра овощами, в листьях салата
Zoup and Salad (на сайте нет полного состава блюд)
- Ginger Butternut Squash
- Chicken Tortilla без tortilla strips
- Pepper Steak
- Roast Garlic Chicken Kale
- Asian салат, без wontons
- Cobb салат, пусть заправят маслом
- Loco Burrito без corn tortilla strips
- Power Quinoa
Noodles
- Thai Chicken Soup
- Tomato Basil Bisque
- Med Salad with Grilled Chicken
- Napa Market Salad with Chicken
- Chicken Veracruz Salad
Naf Naf Gril
BOWL
- BASMATI RICE или ROMAINE LETTUCE и HUMMUS
- CHICKEN SHAWARMA или STEAK SHAWARMA
- SALADS AND GARNISHES – все
- TAHINI или S’KHUG
Pita In
- Appetizers
- Hummus
- Baba Ghannoug (попросите овощи вместо хлеба)
- Jerusalem Salad
- Entrees
- Любое, кроме фалафел (обжареный) и кроме Shawarma (добавляют муку)
- Попросите не класть хлеб
Dengeos
- Chicken Breast Salad
- Chicken Salad
- Dengeos Salad
- Skirt Steak Dinner (без хлеба, экстра овощи)
- Pork Kabob Plate (без хлеба, экстра овощи)
- 1/2 Grecian Chicken
- Chicken Kabob Plate (без хлеба, экстра овощи)
- Rice
- Roasted Veggies
Baha fresh
- Baja BBQ Chicken Salad без tortilla strips
- Grilled Shrimp Chile Lime Salad без tortilla strips
- Любой бурито на зелени вместо хлеба, экстра гуакамоле
Taco Bell
- Grilled Steak Soft Taco без дрессинга, экстра овощи, салса
- Soft Taco – Chicken без дрессинга, экстра овощи, салса
- Попросите сделать Premium Latin Rice с курицей, салкой, зеленью и гуакамоле
Мясо используется с антибиотиками, гормонами и ГМО.
JAMBA JUICE
- Amazing Greens, половина банана или вообще без него
- Berry UpBEET™ Smoothie без манго
- Great Greens
