Растопить сливочное масло на сковородке. Положить цуккини пасту, закрыть крышкой. Через 3 минуты полить соевым соусом (я использую Coconut aminos), добавить болгарский перец, перемолотый в блендере брокколи. Закрыть крышкой. Через 5-7 минут овощи на сковородке отодвинуть к краям, освободив центр. Разбить 2 яйца. Овощи посыпать перемолотыми семенами льна, пищевыми дрожжами, […]
Рецепт моей замечательной клубничной комбучи. На вкус как лимонад из далекого детства, а на самом деле супер биоактивный напиток, который полон пробиотических бактерий и антиоксидантов, благодаря зеленому чаю. Он не только утилит вашу жажду, но и улучшит пищеварение и укрепит имунную систему. Так как я доХтор микробиологических наук, я люблю […]
Как приготовить арбуз? 😉 Легко и просто!
Возникло много вопросов, где искать хорошие и качественные продукты. Выкладываю сайты с информацией о фермах и маленьких магазинах. На каждой страничке есть поиск по штатам: Мясо, яйца, молочка Местные фермы, фермерские рынки, food co-op, и так далее Сырое молоко Собери свой урожай сам Фермерские рынки
В рекламе пользу искусственных подсластителей (ИП) объясняют тем, что в них мало или вовсе нет калорий. Но ИП провоцируют серьезный метаболический хаос в организме, например увеличивают риск диабета и вызывают набор веса, — обратное тому, что обещают в рекламе. ИП создают привязанность и зависимость к еде, особенно к сладостям. Они меняют вкусовые рецепторы, требуя больше и больше еды, […]
Яйцо — недорогой источник высококачественных протеинов. Яйцо содержит много питательных веществ, необходимых для здоровья сердечно-сосудистой системы. Например, бетаин. Ученые из Нидерландов утверждают, что бетаин уменьшает количество гомоцистеина, помогает метаболическому процессу аминокислот метаина и цистеина. Так же, как и фолиевая кислота, бетаин преобразует гомоцистеин в более безопасную форму. Это важно, потому что именно высокое количество гомоцистеина повреждает […]
Диетическая кола занимает второе место по продажам в США. К счастью, начиная с прошлого года продажи упали: люди начали понимать, как опасен этот напиток. Все последние исследования показывают, что постоянное употребление колы, даже раз в 1-2 дня, приводит к кардиозаболеваниям, диабету, метаболическому синдрому, высокому давлению и набору веса. Что же происходит после того, как мы выпили диетическую колу? […]
Как долго нас учили, что жир является причиной лишнего веса. Прилавки магазинов заполонили обезжиренные йогурты и молоко с О% жирностью. Жирные куски мяса и курицы были выгнаны с позором из кухни каждой худеющей домохозяйки. Но, кажется, справедливость все-таки восторжествовала, и маленькими шагами хорошая репутация жира восстанавливается. Так что же тогда […]
