Рецепты

Делаем сами

Кальций из яичной скорлупы

После использования яичную скорлупу промыть (не убирайте мембрану) и дать высохнуть. Так потихоньку собирайте какое-то время. Когда накопилось достаточно скорлупы, положить её в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения (чтобы убить возможные pathogens). Дать покипеть минут 10, слить воду, разложить скорлупу на столе и оставить на ночь высыхать. […]

Напитки, Рецепты

Арбузный сок

Жара. Дети все время на улице, едят мало и легкую пищу. Для такой погоды идеально подходит арбузный сок. Арбуз – это холодная, сладкая и щелочная ягода. В арбузе наполовину меньше сахара чем в яблоке, но он слаще, и на 92% состоит из воды. Арбуз отличный источник бета-каротина, витамина Ц и […]

Рецепты, Ужин

Stir Fry из цуккини пасты

Растопить сливочное масло на сковородке. Положить цуккини пасту, закрыть крышкой. Через 3 минуты полить соевым соусом (я использую Coconut aminos), добавить болгарский перец, перемолотый в блендере брокколи. Закрыть крышкой. Через 5-7 минут овощи на сковородке отодвинуть к краям, освободив центр. Разбить 2 яйца. Овощи посыпать перемолотыми семенами льна, пищевыми дрожжами, […]

Делаем сами, Напитки, Рецепты

Фруктовая комбуча от Карины

Рецепт моей замечательной клубничной комбучи. На вкус как лимонад из далекого детства, а на самом деле супер биоактивный напиток, который полон пробиотических бактерий и антиоксидантов, благодаря зеленому чаю. Он не только утилит вашу жажду, но и улучшит пищеварение и укрепит имунную систему. Так как я доХтор микробиологических наук, я люблю […]