Лучшие рецепты салатов, наших традиционных в здоровом исполнении до совсем незнакомых.
Еще год назад я открыла такое блюдо как «Чаша Будды». На английском – «buddha bowl». Такой перевод мне показался самым правильным. Чаша Будды – это скорее концепция, чем какое то определенное блюдо. Если вы «погуглите» на английском, то найдёте миллион вариантов приготовления этого чуда. Прелесть этой тарелки/чаши в […]
Брюсельская капуста с каштанами, луком-пореем и горошком. Брюсельскую капусту кладем в кипящую воду. Варим 4 минуты под крышкой. Вытаскиваем и разрезаем на половинки. Заранее приготовленные каштаны разрезаем на половинки. Лук-порей нарезаем кольцами. Слегка обжариваем, добавляем брюсельскую капусту и каштаны, Туда же добавляем листики тимьяна, розмарина, соль, перец и апельсиновую цедру. […]
В одной порции (180г): 30г белка 13г жира 13г углеводородов Богат селениумом и медью. В одной порции больше, чем достаточно дневной нормы Богат витаминами: Ниацин – около 30% дневной нормы Витамин Б12 – около 90% дневной нормы. Хорошо идёт просто с зелёным овощным салатом. Кальмары просто тают во рту. […]