Яйцо — недорогой источник высококачественных протеинов. Яйцо содержит много питательных веществ, необходимых для здоровья сердечно-сосудистой системы. Например, бетаин. Ученые из Нидерландов утверждают, что бетаин уменьшает количество гомоцистеина, помогает метаболическому процессу аминокислот метаина и цистеина. Так же, как и фолиевая кислота, бетаин преобразует гомоцистеин в более безопасную форму. Это важно, потому что именно высокое количество гомоцистеина повреждает […]