Здесь вы найдете идеальные напитки, от соков до шейков.
Что такое молочный кефир и как он делается? Молочный кефир – это ферментный молочный напиток, в котором содержится множество хороших и полезных для нашего организма бактерий называемых пробиотиками. Молочный кефир образуется при помощи молочного гриба, который еще называют тибетским грибом или молочными зернами. По некоторым источникам считается, что этот гриб появился […]
Шаг 1. Жидкость: молоко (обычное, кокосовое, миндальное), кокосовая вода, вода, йогурт, кефир Шаг 2. 3-4 горсти зелени: Листовая капуста (кейл), шпинат, и ещё что есть. Шаг 3. 1 кружка фруктов. Если добавляете ананас, добавляйте вместе с внутренним стеблем. Шаг 4. 1/2 Банан или авокадо Шаг 5. 2 столовые ложки жиров: […]
Кефирный гриб бывает двух типов. Один ферментирует молочный кефир, а другой водный кефир. Эти грибы совсем не похожи на грибы, а скорее на желеобразные шарики. Это тоже симбиоз бактерий и дрожжей, однако пробиотическими бактерий в этом грибе гораздо больше. Водный кефир выращивается на воде с сахаром. В моей семье водяной […]
Жара. Дети все время на улице, едят мало и легкую пищу. Для такой погоды идеально подходит арбузный сок. Арбуз – это холодная, сладкая и щелочная ягода. В арбузе наполовину меньше сахара чем в яблоке, но он слаще, и на 92% состоит из воды. Арбуз отличный источник бета-каротина, витамина Ц и […]
Рецепт моей замечательной клубничной комбучи. На вкус как лимонад из далекого детства, а на самом деле супер биоактивный напиток, который полон пробиотических бактерий и антиоксидантов, благодаря зеленому чаю. Он не только утилит вашу жажду, но и улучшит пищеварение и укрепит имунную систему. Так как я доХтор микробиологических наук, я люблю […]