Введение Хочу сразу оговориться, что тема детского воспитания достаточно щекотлива и часто задевает нас за живое, особенно когда мы знаем, что делаем что-то не так, но продолжаем это делать. От не понимания как изменить ситуацию или от собственной лени. Но такое бывает, правда же? Поэтому, давайте смотреть правде в глаза, […]
Простейший кокосовый бисквит. Без муки, без глютена, без сахара, без молока… без чего ещё там люди живут? 🙂 при этом всем, он заслуживает оказаться на праздничном столе перед гостями. Он нежный, лёгкий и при этом совсем не сухой. Сладость вы сможете регулировать сами… и украшать тоже по желанию.
Халва – один из десертов, который знаком нам с нашего детства. И все бы было замечательно, если бы не огромное количество сахара в покупной халве. Многие делают ее сами, но такой вариант тоже предполагает либо использование сахара, либо мёда, либо других подсластителей. Я поделюсь с Вами идеями, как сделать халву […]
Еще год назад я открыла такое блюдо как «Чаша Будды». На английском – «buddha bowl». Такой перевод мне показался самым правильным. Чаша Будды – это скорее концепция, чем какое то определенное блюдо. Если вы «погуглите» на английском, то найдёте миллион вариантов приготовления этого чуда. Прелесть этой тарелки/чаши в […]
Рыбное суфле со шпинатом Горошек зелёный – 2 ст.л Шпинат свежий – 1/2 ст Семга сырая – 150 гр Яйцо – 1 Крупное Лимонный сок – 1 чл Лимонная цедра – 1/2 чл Соль, перец, тимьян – по вкусу Яйцо разделить на белок и желток. Все ингредиенты, кроме белка взбить […]
Брюсельская капуста с каштанами, луком-пореем и горошком. Брюсельскую капусту кладем в кипящую воду. Варим 4 минуты под крышкой. Вытаскиваем и разрезаем на половинки. Заранее приготовленные каштаны разрезаем на половинки. Лук-порей нарезаем кольцами. Слегка обжариваем, добавляем брюсельскую капусту и каштаны, Туда же добавляем листики тимьяна, розмарина, соль, перец и апельсиновую цедру. […]
Яица запеченные с овощами Запечь болгарские перцы, цукини, красный лук и помидор. Форму смазать кокосовым маслом. Выложить овощи. Взбить яица (не сильно, вилочкой так аккуратно) с копченой паприкой, солью, перцем, базиликом и орегано. Запекать 15-20 минут. Гранатовый чиа пудинг Берём 100 мл гранатового сока, горсть орехов (я использую 2 […]
Свекольный “болоньезе” с индейкой Разнообразьте свой рацион вот таким необычным болоньезе. Он ничем не уступает классике, и я бы даже сказала – в чем-то выигрывает. Чего стоит один цвет. А аромат…. Ну а яркость вкусовых ощущений не оставит равнодушными даже тех, кто не ест свеклу. Ну а если Вы на […]